Вкусные рецепты: "Зеленые" оладьи, Сальса из оливок с лимоном и апельсином., Тарталетки "Вива, Италия!"

"Зеленые" оладьиС кочерыжек срезать огрубевшие места, если таковые найдутся и натереть их на мелкой терке или пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Смешать в миске капусту, яйца, кефир, соль, сахар и муку, последней добавить соду, вымешать до гладкости, добавить масло и еще раз хорошенько перемешать. Тесто должно быть такой же густоты, как на обычные оладьи. Я добавляю масло в тесто и жарю оладьи на сухой сковороде. Так они получаются совсем нежирными. Итак, для первой порции оладьев смазываем сковороду раст. маслом, и жарим оладьи обычным способом с каждой стороны по 3-4 мин. Больше масла в сковороду не добавляем. Едим горячими со сметаной. Приятного аппетита.

Вам понадобится:
Кочерыжки от брокколи и цветной капусты (у меня было примерно 0,5 кг);
1/2 стакана кислого кефира;
100 г. рафинированного раст. масла;
2 яйца;
1 ч. ложка соли;
1 ст. ложка сахара;
1/2 ч. ложки соды;
примерно 1,5 стакана муки.
Сальса из оливок с лимоном и апельсином.Лимоны и апельсины очистить и порезать ломтиками.Смешать кусочки цитрусовых,оливки,лук,петрушку,сахар и перец.Поставить в холодильник.

Вам понадобится:
2 лимона
2 маленьких апельсина
1/4стакана оливок(нарезать)
2ст.л. лука-шалота(нарезать)
2ст.л.зелени петрушки(нарезать)
1/2ч.л. сахара
1/4ч.л.грубомолотого чёрного перца.
Тарталетки "Вива, Италия!"Толстые спагетти отварить согласно инструкции. Чем толще, тем проще работать с ними. Откинуть на дуршлаг, добавить кусочек сливочного масла. Яйцо взбить, половину смешать с макаронами. Выложить спиралью в форму для маффинов. По 3 макаронины на тарталетку примерно. На дне зазор тоже прикрыть кусочком спагетти. Полить оставшимся яйцом. Запекать при темп. гр 15-20 минут пока не подрумянятся. Готовим три вида начинки.Для белой - натираем 30 г сыра, мелко рубим оливки, смешиваем. Помидор надрезать крест-накрест, опустить в кипяток на 30 сек, снять кожицу. Мелко порубить, посыпать орегано, слегка посолить. Я брала целый помидор - много, еще остался, половинки более чем достаточно. Для песто - измельчаем в ступке или в блендере кедровые орехи, чеснок, 30 г сыра, листья базилика. Постепенно добавляем оливковое масло, солим, перемешиваем. Тарталетки остужаем. Симпатичненько получилось. В каждую начинку добавляем по 2 ч.л. творога. Чтобы совсем по-итальянски было, хорошо бы использовать сыр Рикотта, но, признаюсь, он не частый гость в моем холодильнике. А вот пачка творога в морозилке найдется всегда. Каждую тарталетку заполняем с горкой белой начинкой с сыром и оливками. По краям выкладываем зеленую и красную.

Вам понадобится:
Паста buccatini(толстые) — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Кедровые орехи — 20 г
Базилик (свежий) — 30 г
Помидор — 1/2 шт
Сыр твердый (30 г в белую начинку, 30 г в песто) — 60 г
Оливки — 6 шт
Чеснок — 1 зуб.
Творог — 6 ч. л.
Масло оливковое — 20 мл
Орегано — 1/2 ч. л.
Соль
Маслo сливочное — 1 ч. л.
02:51 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:
* 1. Выберите правильный вариант:
* 2. Введите ответ цифрами: два плюс три равно


Проведение деловых переговоров

Проведение деловых переговоров

Решающим шагом в развитии производства или в налаживании сотрудничества с другими компаниями считается проведение деловых переговоров. Проводятся такие переговоры, как правило, по вопросам, которые пр...
С чем подавать вина Молдавии

С чем подавать вина Молдавии

Молдавские вина в России хорошо знали 20-30 лет назад, и, есть вероятность, гораздо лучше будут знать в будущем, ведь на «слепых» дегустациях они неизменно получают самые высокие баллы. Без сомнения, ...
Формирования цен на поисковое продвижение

Формирования цен на поисковое пр...

Сегодня поисковое продвижение веб сайтов перемещается на первое место среди гуманных по стоимости и прекрасных способов позиционировать себя с помощью рекламы. Этому "способствует" и глобальный финанс...
Марта Эстевес: каково это - знать будущее?

Марта Эстевес: каково это - знат...

Легко ли это — жить, зная свое будущее и будущее своих близких? На это может ответить только тот, кто его знает. Марта Ева Эстевес Наварро — faraona de Cuba — док...
Что такое группа анонимных алкоголиков?

Что такое группа анонимных алког...

Наверняка вам уже приходилось видеть кадры из зарубежных фильмов, где люди, желая избавиться от алкогольной зависимости, собираются в группу и, сидя в кругу, представляются определенным образом, назыв...
Медитация  на чакрах

Медитация на чакрах

С помощью такой медитации йоги, концентрируя свое внимание на чакрах, достигают омолаживающего и оздоровительного эффекта. Расположение этих чакр совпадает с эндокринными железами организма, в кото...
Культура и искусствоITМедицина и здоровьеСтроительство и ремонтДом и семьяЕда, рецептыПсихологияБизнес и финансыОбразованиеФауна и флора
Популярное:

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя широкий перечень информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь найти необходимую информацию стало просто.

Мы подобрали для вас полезные и увлекательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск необходимой информации будет занимать у вас считанные секунды.